炸油条
小提醒
配料
- 油 （500克）
- 水 （140克）
- 牛奶 （100克）
- 面粉 （500克）
- 糖20 （克）
- 鸡蛋 （2个）
- 油条蓬松剂 （20克）
- 黄油 （一小只）
做法步骤
STEP1、超市的产品介绍
STEP2、各种调料混合好开始和面
STEP3、保鲜袋抹上油装起面团，静放5小时（我是前一晚和面放空调房，第二天早上炸的）
STEP4、开始切段，第一块抹的水，然后把第二块贴上第一块用筷子从中间压下去。一条条炸也可以，不要拉太长肉感会比较好。
STEP5、筷子压过的块
STEP6、开始浮起准备翻面
STEP7、两面金黄即可
STEP8、滤网过滤油出锅
STEP9、配上自己榨的豆浆完美
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