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炸油条


2024-04-26 16:05:32 ,,


炸油条的做法配料表

  • 油 (500克)
  • 水 (140克)
  • 牛奶 (100克)
  • 面粉 (500克)
  • 糖20 (克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 油条蓬松剂 (20克)
  • 黄油 (一小只)

炸油条的做法经验之谈

我是按图一说明直接做,糖可以少放一点,我第一次做有点甜,儿子说像外面的甜甜圈

STEP1、超市的产品介绍

炸油条

STEP2、各种调料混合好开始和面

炸油条

STEP3、保鲜袋抹上油装起面团,静放5小时(我是前一晚和面放空调房,第二天早上炸的)

炸油条

STEP4、开始切段,第一块抹的水,然后把第二块贴上第一块用筷子从中间压下去。一条条炸也可以,不要拉太长肉感会比较好。

炸油条

STEP5、筷子压过的块

炸油条

STEP6、开始浮起准备翻面

炸油条

STEP7、两面金黄即可

炸油条

STEP8、滤网过滤油出锅

炸油条

STEP9、配上自己榨的豆浆完美

炸油条


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