烤猪肉串
小提醒
配料
- 里脊肉 （一斤）
- 烧烤腌肉料 （半袋）
- 蚝油，料酒，白糖，味极鲜酱油 （各一小勺）
- 孜然粉 （2勺）
- 白芝麻 （适量）
- 土豆 （半个切小方块）
- 青椒 （半个切小方块）
- 孜然粒 （适量）
做法步骤
STEP1、猪里脊切方块，蚝油，料酒，白糖，味极鲜酱油放到肉里面，腌制十分钟，土豆，青椒切小方块，串肉串用。
STEP2、我用的是小竹签，腌制好的肉块，一块肉一块青椒，一块肉，一块土豆，串好。
STEP3、放烤箱之前刷油，撒孜然粉，孜然粒，烤箱预热十分钟，上下火220度烤20分钟，撒孜然粉，芝麻，再烤20分钟，出炉。
STEP4、烤制完成
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