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烧烤的做法


烤叉烧排骨


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


烤叉烧排骨的做法配料表

  • 叉烧酱 (勺)
  • 姜 (片)

烤叉烧排骨的做法经验之谈

拿出把锡纸里的汤到了(到汤时要小心很烫)这一步可以用香兰叶裹上放在锡纸上,在入烤箱180度烤30分钟,这样烤排骨就会外焦里嫩啦!

STEP1、外焦里嫩的烤叉烧味排骨

烤叉烧排骨

STEP2、李锦记叉烧酱、排骨酱、蚝油、老抽肋排(最好买肥一点的)1000g

烤叉烧排骨

STEP3、排骨按照每块骨头切开(不要切段哦如图的样子)

烤叉烧排骨

STEP4、准备盘子调料,一勺排骨酱、三勺叉烧酱、少许蚝油、少许老抽(老抽和蚝油也可以不放)放一点老抽是为了颜色更好看,蚝油是提鲜的

烤叉烧排骨

STEP5、调料拌匀,把排骨都抹上放在盘子里盖上保鲜膜冷藏一晚

烤叉烧排骨

STEP6、箱200度预热10分钟,每一块骨包,箱200度30分钟,拿出把里的汤到了(到汤时要小心很烫)箱180度30分钟,这样骨就会外焦里嫩啦!

烤叉烧排骨


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