STEP1、五花肉洗干净，擦干水分。

STEP2、切成5毫米厚的片状。

STEP3、准备好辣椒粉，盐，五香粉，鸡精适量

STEP4、加入酱油，料酒，油，和干性调料。

STEP5、用手抓匀入味。

STEP6、装入密封袋排掉空气，冷藏一夜。

STEP7、土豆，胡萝卜，洋葱切片。

STEP8、加入适量盐，酱油，橄榄油拌匀。

STEP9、烤盘铺上锡纸，将蔬菜平铺。

STEP10、再铺上冷藏一夜的五花肉。

STEP11、200度，20分钟。（中间可取出将五花肉翻面一次）

STEP12、直接上桌享用。