STEP1、韭菜，铺满盘子，长的话截两段，太短我觉得就没烧烤的感觉了，哈哈。看见我图片的小刷子没，用它刷花生油，刷酱油，刷耗油，刷酸辣酱，散孜然是最重要的，香味就靠孜然粉了，所以这样东西不能少！你可以没有烧烤汁用生抽和耗油可代替，但孜然没有，味道就不对了。盐不用放了，本来生抽和耗油有咸味了。

STEP2、孜然不能少哦。预热烤箱几分钟后，放入直接来个200度烤上十分钟，丁！搅匀，开吃！喜欢辣的，自行加辣。

STEP3、喜欢吃软一点焦一点韭菜的亲，可以自己看火候调整加时就好，而且有的韭菜粗根有些细小一点。时间不是完全绝对的。