烧烤的做法返璞归真盐烤虾返璞归真盐烤虾的做法配料表
返璞归真盐烤虾的做法经验之谈STEP1、姜切片,葱切段 STEP2、干锅烧热转中火,先放葱姜下去热一下,然后放入活虾,盖上盖子,虾的水分会慢慢出来 STEP3、等水分快收干时,加入适量料酒,然后再撒盐。盐不要太多。 STEP4、洒完盐后改小火,完全收干水分即可。这时候可以看到虾壳跟虾肉是分离的,很好剥! |
记得有段时间脾胃虚,去看了个很有名的中医,隔段时间需要稍微修改下方子,但是每次方子里,都有山药。尽管我不要吃山药,但是在我心里,我一直很认定山药对于我的体质调养,是有很大帮助的。可是对于一个不爱吃山药的人而言,哪怕它再有食疗效果,都是吃不下的。铁棍山药还能接受,但是家里人经常买普通山药,口感实在令人难以下咽。怎么办呢?炖汤喝!我不吃它,我喝它的精华,还不行吗?于是做了山药薏米炖排骨来喝。《人气美食》看到的某家饭店的招牌菜,极其简单的用料和返璞归真的做法,无油无水,凸显食材最本真的味道。尝试了一下,虾肉紧致有弹性,有点像虾干的那种咸鲜味,但不会太干太硬而咬不动。而且是越嚼越鲜,停不下来啊!绝佳下酒菜!(虽然我不喝酒)
早上的美味《人气美食》看到的某家饭店的招牌菜,极其简单的用料和返璞归真的做法,无油无水,凸显食材最本真的味道。尝试了一下,虾肉紧致有弹性,有点像虾干的那种咸鲜味,但不会太干太硬而咬不动。而且是越嚼越鲜,停不下来啊!绝佳下酒菜!(虽然我不喝酒)