STEP1、生蚝用刷子刷干净

STEP2、扇贝刷干净、下锅煮张开口就关火（不要煮久了）一会还要烤、开口就可以拿出来

STEP3、生蚝（不用煮）见逢插、不用撬、撬不开的、用沿着壳内部划、把连着肉的部位划开就可以很轻松的开壳

STEP4、开壳后的生蚝

STEP5、煮好的扇贝去腚

STEP6、洗几个干净壳、摆好

STEP7、粉丝用热水烫、泡一会就好、不用煮

STEP8、蒜末辣椒段、准备好

STEP9、油锅热油、蒜辣椒下锅翻炒均匀、炒出香味就好、捞出、倒酱油、备用

STEP10、烤箱上下火200度预热5分钟、粉丝摆好、放入烤箱烤5分钟、拿出来撒上蒜蓉辣椒、进烤箱再烤5分钟，出烤箱撒上葱末

STEP11、虾也是如此步骤、都一样的做法、可以一起放入烤箱