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 烧烤的做法

藿香泡椒烤鲫鱼

2024-04-26 16:05:32 鲫鱼,泡椒,烤鲫鱼,藿香,

藿香泡椒烤鲫鱼的做法配料表

鲫鱼（3条）
藿香（1小把）
芹菜（两根取茎）
香菜（一株）
豆豉（一勺）
蒜（5瓣）
红油豆瓣（2勺）
沙姜（两片（没有不放））
小葱（一根）
泡椒（3根）
泡姜（一小块）
泡酸菜（一小块菜帮）
盐（少许）
孜然（少许）
花椒面（少许）

藿香泡椒烤鲫鱼的做法经验之谈

怕鱼皮破掉的话，可以用铁盘托住。当然啦，烤箱也可以做这个烤鱼呢！

STEP1、鲫鱼去内脏后冲洗干净，水里加料酒浸泡去腥

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP2、所有佐料切碎

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP3、加清油拌匀

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP4、将馅料填入鱼肚，压实

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP5、用牙签将鱼肚穿起来，防止馅料漏出

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP6、上烤架，撒上辣椒面、孜然、盐、花椒面

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP7、刷油，然后翻面重复6、7的动作

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP8、大概10分钟后，撒上葱花，开吃

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP9、P.S.：这是藿香

藿香泡椒烤鲫鱼

STEP10、这是大头菜

藿香泡椒烤鲫鱼

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