STEP1、取鱿鱼干两个，将鱿鱼头和身分开，冲洗干净， 用清水浸泡10分钟。

STEP2、烤箱150度预热， 鱿鱼干放在铁架上， 放入烤箱中层，底层放铁盘， 烤25分钟（大约）， 试撕一下，能起层起丝，就好了，放凉，撕成丝。 烤箱温度和时间仅供参考，每个烤箱“脾性”不一样，请按自己的烤箱调节。