STEP1、超市或菜场买的鸡肉，切成12厘米宽的小条，参考之前老外视频步骤，加入：盐、生抽、料酒、黑胡椒调味，放一边待命。

STEP2、就这些，切丁切片，装进烤盘。一个人吃不完图里全部的，用量参考顶部。

STEP3、放入之前的鸡肉，再撒上配料：黑胡椒、盐，均匀撒上（或用软刷涂抹）橄榄油（一般两汤勺左右）。喜欢辣口的，可以此时再撒上辣椒粉。

STEP4、家常烤箱，烧烤或烘烤档20-25分钟。烧烤出的感觉更干，烘烤更嫩，用哪个看口感偏好。烤到一半可以取出翻翻，受热会更均匀。烤完取出，捏住烘焙纸的四角，稳稳抬起后，往盘里轻轻一倒

STEP5、简单健康的菜肴，会让时间、身体和心灵更自由的。

STEP6、这次是烘烤档，可能会增加汤汁，稍微拌一下味道更均匀。从前用烧烤档，蔬菜类边缘一般有部分焦黄。

STEP7、照例，空盘政策。（洋葱对不起，实在吃不掉）