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烧烤的做法


红枣烤年糕


2024-04-26 16:05:32 ,,,


红枣烤年糕的做法配料表

  • 红枣 (10颗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白砂糖 (60克)
  • 牛奶 (280克)
  • 糯米粉 (300克)
  • 油 (80克)
  • 泡打粉 (8克)

红枣烤年糕的做法经验之谈

模具抹了油感觉还是好粘,建议还是用硅油纸,脱模拿取方便些

STEP1、打匀鸡蛋

红枣烤年糕

STEP2、放入糖,搅拌均匀

红枣烤年糕

STEP3、放入油,搅拌均匀

红枣烤年糕

STEP4、过筛糯米粉和泡打粉

红枣烤年糕

STEP5、把过筛好的面粉倒入蛋液

红枣烤年糕

STEP6、搅拌到无颗粒

红枣烤年糕

STEP7、烤盘抹油把面粉糊倒入烤盘,撒上剪碎的红枣(坚果葡萄干什么有啥放啥好了)。烤箱预热,中层180度50分钟具体根据各家烤箱的脾气来,中间注意上况,及时覆盖锡纸

红枣烤年糕

STEP8、我这次的开裂了,放了270克牛奶感觉少了,所以方子改写280克。

红枣烤年糕

STEP9、温热后切小块吃,真的蛮好吃

红枣烤年糕


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