培根烤菜

小提醒

底层和表层一定要抹油,不然容易焦糊喜欢酸甜口感的可以多备一些柠檬,也可以顺便放个苹果进去烤,有惊喜

配料

  • 培根 (5片)
  • 柠檬 (1只)
  • 橄榄油 (3-5勺)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)

做法步骤

STEP1、准备材料:-培根选用肥瘦相间的(最好是streaky,shoulder的肉太瘦了,烤出来不香)-孢子甘蓝对半切开-柠檬切小块备用

培根烤菜

STEP2、-锡纸先抹一层油,以防甘蓝粘在表面-切好的甘蓝切面朝上平铺-撒上柠檬汁,柠檬也可以顺便烤了-铺上培根-最后再抹一层油,以免培根烤焦

培根烤菜

STEP3、选择下火模式,170度,时刻观察表层培根状态

培根烤菜

STEP4、培根烤到缩水,略显焦色,就可以出菜啦!口味可以自行调整,撒盐和黑胡椒

培根烤菜

STEP5、香脆的培根烤菜

培根烤菜

培根 烤菜

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