STEP1、放少许料酒、酱油、盐,姜切丝腌制好洗干净的罗非鱼,大概5分钟左右
STEP2、番茄切丁,香菜、葱切碎,待用
STEP3、放少许油,热锅后把腌制过的罗非鱼下锅,加少许水,小火焖
STEP4、为了不让鱼粘锅,要记得翻鱼身,还要加好水
STEP5、鱼差不多好的时候,把切好的番茄、香菜、葱放下,就可以起锅了
罗非鱼 焖罗非鱼