 炖

仙女常备奥利奥炖奶

2024-04-26 16:05:32 炖奶,奥利奥,

注意:1.牛奶建议选用全脂牛奶，脱脂不太适合哦(o)2.出锅之后不要急着掀掉保鲜膜，先放凉一会儿，2min之后再掀掉，过一会儿自然就会冷却凝固哦

STEP1、准备好材料

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STEP2、分离蛋黄蛋清我们只需要蛋清

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STEP3、准备250毫升纯牛奶，再加入蛋清搅拌

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STEP4、慢慢搅拌，可以减少浮沫

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STEP5、虽然我们搅拌较温和，但还是有些泡泡的，还需要去掉浮沫

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STEP6、包上保鲜膜，撮几个小洞

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STEP7、大火蒸13-15min

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STEP8、出锅后撒上奥利奥碎

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