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 炖

土豆炖牛肉

2024-04-26 16:05:32 土豆,牛肉,土豆炖牛肉,炖牛肉,

土豆炖牛肉的做法配料表

牛腩（600g）
中型土豆（1个）
西红柿（一个）
八角（2个）
花椒（少许）
大葱（一小段）
干山楂（1小把）
老抽（1勺）
生抽（3勺）
料酒（1勺）
盐（少许）
香菜（少许）
香葱（少许）

STEP1、牛肉洗净切成小块，牛肉多用清水泡一会，多换几次水，把血水逼出来

STEP2、锅内放水没过牛肉，大火煮开撇去血沫

STEP3、大葱斜切成小段，花椒八角放入调料盒，调入料酒、生抽、老抽、干山楂放入锅中，盖盖小火炖40分钟

STEP4、放入洗净切好的土豆块，煮5分钟，再放入西红柿块煮到西红柿软烂

STEP5、根据个人口味最后调入盐、撒上香菜香葱即可

温馨提示：

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