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炖


排骨炖豆角窝瓜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,

排骨炖豆角窝瓜的做法配料表

  • 豆角 （一盆）
  • 排骨 （半盆）
  • 窝瓜 （八分之一）
  • 料酒 （看着放）
  • 生抽 （看着放）
  • 老抽 （看着放）
  • 盐 （看着放）
  • 耗油 （看着放）
  • 姜 （1片）
  • 大料 （半拉）

排骨炖豆角窝瓜的做法经验之谈

调料这个东西写多少克几勺的真没有啥意义毕竟食材本身的量也不一样即使一样口味也不一样而且谁没事能先把东西都量量在用意思差不多就行了

STEP1、摘完豆角洗洗

排骨炖豆角窝瓜

STEP2、排骨焯水加料酒姜

排骨炖豆角窝瓜

STEP3、窝瓜切小块夹着方便还入味

排骨炖豆角窝瓜

STEP4、小火炒豆角豆角炒成这个盛出来

排骨炖豆角窝瓜

STEP5、炒排骨不放油排骨自身出油炒出油后放入料酒生抽老抽耗油

排骨炖豆角窝瓜

STEP6、将排骨豆角窝瓜放入高压锅加大料加少点水如果没有高压锅直接炖也可以高压锅省事

排骨炖豆角窝瓜

STEP7、高压锅不吸汤所以完事之后要再盛锅里继续㸆汤同时加盐如果你爱吃汤泡饭可以少炖一会爱吃干巴的就多炖一会随意...

排骨炖豆角窝瓜

STEP8、出锅装盘我这个就是典型干巴的没有一点汤造就完了

排骨炖豆角窝瓜

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