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爆炒家常菜爆炒猪皮爆炒猪皮的做法配料表
STEP1、将猪皮用刮干净，如果还有很多肉眼可见的鬃毛，可以用火烧掉。 STEP2、处理以后的猪皮冷水入锅，煮出血水，捞起 STEP3、将卤水煮开，放入猪皮，煮到筷子可以插入即可（没有卤水的话，就用桂皮，八角，香叶，老抽，料酒放入冷水中和猪皮一起煮） STEP4、卤好的猪皮捞起，沥干，切成条。 STEP5、锅里放油，烧热，放入辣椒，生姜，大蒜爆炒，有香味后放猪皮。加料酒，生抽，盐和郫县豆瓣酱。翻炒一分钟左右出锅。全程大火，如果猪皮粘在一起，可以加点热水，一点一点的加 温馨提示：本文收集了爆炒猪皮的爆炒家常菜， 猪皮的爆炒家常菜,炒猪皮的爆炒家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
爆炒家常菜
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立春吃春饼是南北方都有的习俗！春饼确实好吃，关键它是百搭呀，甭管什么菜跟春饼都可以完美配合！这个方子简单至极，完全可以打破“一看就会，一做就废”的“魔咒”猪皮,料酒,姜,生抽,白糖,老抽,卤水,干辣椒,红辣椒,大蒜
面粉,干海菜,鸡蛋,葱花,盐、鸡精、香油猪皮,料酒,姜,生抽,白糖,老抽,卤水,干辣椒,红辣椒,大蒜