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 爆炒家常菜

瘦肉炒韭菜花

2024-04-26 16:05:32 韭菜花,菜花,韭菜,瘦肉,炒韭菜,肉炒韭菜,

瘦肉炒韭菜花的做法配料表

猪瘦肉（100克）
韭菜花（一把约150克）
胡萝卜（半根盐5克）
淀粉（一勺）
酱油（一小勺）
胡椒粉（适量）
油（适量）

STEP1、准备好所有材料

瘦肉炒韭菜花

STEP2、韭菜花切4－5cm左右的长度，瘦肉切丝或者片都行，胡萝卜切丝

瘦肉炒韭菜花

STEP3、猪瘦肉用盐（不需要完全入味，后面还需要加酱油），胡椒粉腌制均匀后，加入一勺淀粉抓，如果太粘了适当加点水，然后放一小勺油封油

STEP4、锅里热油，放入瘦肉炒至变色

瘦肉炒韭菜花

STEP5、加入酱油一小勺上色，然后装起

瘦肉炒韭菜花

STEP6、洗干净锅，热油，放入韭菜花猛火炒十秒左右，加盐调味

瘦肉炒韭菜花

STEP7、倒入胡萝卜

瘦肉炒韭菜花

STEP8、倒入瘦肉

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STEP9、同炒十秒左右即可！整过过程都是大火

瘦肉炒韭菜花

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