STEP1、选择一块不会下蛋的公鸡肉切片备用。

STEP2、切好的鸡肉放食盐料酒鸡精生抽淀粉腌制10分钟。

STEP3、青椒红椒洋葱切段备用

STEP4、锅中热油，大火将鸡肉炒至变色。

STEP5、将鸡肉炒至表面微白时加入青椒红椒洋葱翻炒，出锅前加点生抽和蚝油。