 爆炒家常菜

梭子蟹炒蛋

2024-04-26 16:05:32 梭子蟹,炒蛋,梭子,蟹炒蛋,

梭子蟹炒蛋的做法配料表

梭子蟹（大概10只）
鸡蛋（2个）
姜（2片）
葱（2根）
蒜（3瓣）
辣椒（2个）
生抽（2勺）
糖（少许）
盐（适量）
蒜蓉辣椒酱（少许）

STEP1、准备食材

梭子蟹炒蛋

STEP2、梭子蟹从背后劈成两半

梭子蟹炒蛋

STEP3、热锅烧油，打入两个鸡蛋翻炒熟透后捞出备用

梭子蟹炒蛋

STEP4、鸡蛋捞出后，继续热油，加入姜、蒜、小米辣

梭子蟹炒蛋

STEP5、姜蒜爆香后加入鸡蛋翻炒

梭子蟹炒蛋

STEP6、加入梭子蟹翻炒

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STEP7、加入生抽、蒜蓉辣椒酱、白砂糖、盐，翻炒均匀后即可出锅

梭子蟹炒蛋

STEP8、摆盘上桌

梭子蟹炒蛋

温馨提示：

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柠檬的营养价值极高，它不但含有丰富的维生素（如维生素C、维生素P、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2），含有许多必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等，还含有独特的柠檬油、柠檬酸。中医对柠檬还有特殊评价，认为柠檬有清热、菌，健脾、开胃及化痰、止咳的功效。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒、减肥。女性食用柠檬，还有润肤、养颜、消除异味的作用。平常在家都是用柠檬泡水喝，这次尝试用新鲜柠檬做了无油无添加的健康柠檬酱，方法简便，绝对的小清新口味，搭配吐司、酸奶味道更赞！这道菜的亮点是鸡蛋比蟹还好吃！

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