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 爆炒家常菜

辣椒酱炒鸡蛋

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,辣椒,辣椒酱,炒鸡,炒鸡蛋,酱炒鸡蛋,酱炒鸡,

辣椒酱炒鸡蛋的做法配料表

鸡蛋（3个）
葱（1大根）

辣椒酱炒鸡蛋的做法经验之谈

我介绍的菜都是平常我家小店里的家常菜，每个人有每个人的方法，我发出来的菜谱只是我觉得味道不错，大家又可以简单的自己做，希望大家喜欢，以后尽量多的给大家整理菜谱

STEP1、其实这道菜非常简单，准备好腌制好的辣椒酱豆，打鸡蛋，切葱花，超市里的老干妈或者辣椒酱也可以，但是郫县豆瓣酱绝对不行哈

辣椒酱炒鸡蛋

STEP2、加入适量油，放葱花，放葱花，我有时候会加点洋葱末，更出味

辣椒酱炒鸡蛋

STEP3、加入辣椒酱豆或者老干妈又或者其他的辣椒酱炒1－2分钟，把酱炒透

辣椒酱炒鸡蛋

STEP4、把鸡蛋打散，但不是全散的那种。稍微搅拌一下，把鸡蛋用碗转圈倒在酱上

辣椒酱炒鸡蛋

STEP5、倒上以后不要动，稍微凝固一下再翻个面，全程一点盐不要放

辣椒酱炒鸡蛋

STEP6、这是炒好的，我不吃豆子，但是炒好的酱豆夹到馒头里确是超级喜欢

辣椒酱炒鸡蛋

STEP7、这道菜小白都可以做，吃的时候至少一个馒头打底

辣椒酱炒鸡蛋

温馨提示：

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