红萝卜炒肉丸
小提醒
配料
- 红萝卜 （1根）
- 肉丸 （10个）
- 盐 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、一根红萝卜，洗净，切片，焯水，我软，焯水
STEP2、肉丸解冻，洗净，焯水，为了更快熟
STEP3、热锅热油
STEP4、下红萝卜，翻炒均匀，小火焖3分钟
STEP5、焯水后的肉丸，除了撒尿牛丸，其它对半切，这样更入味
STEP6、倒入切好的肉丸，取半碗水加1勺酱油，1勺蚝油，适量盐，搅拌均匀后倒入锅内，煮开后小火焖58分钟
STEP7、出锅
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