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爆炒家常菜


炒萝卜咸菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

炒萝卜咸菜的做法配料表

  • 萝卜 （萝卜干2斤）
  • 酱油 （5勺）

炒萝卜咸菜的做法经验之谈

根据自己的操作调节火力大小，油多一些，比平时炒菜多一点儿就行

STEP1、萝卜干切成小丁，洗干净准备好

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STEP2、准备好葱姜蒜，姜和蒜可以多放一些，腌完很好吃

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STEP3、萝卜干切丁，把盐分洗干净

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STEP4、锅中放辣椒和花椒爆香

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STEP5、放入葱姜蒜炒香

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STEP6、放入萝卜干炒一会儿

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STEP7、加入适量酱油，翻遍均匀

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STEP8、不停翻遍，萝卜干会吸收酱油汁变色，酱油汁慢慢被吸干之后关火

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STEP9、盛出来，倒进陈醋，没过萝卜干就好，晾凉后放冰箱冷藏，醋汁会被慢慢吸收，特别好吃

炒萝卜咸菜

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