|
爆炒家常菜好久不吃会想念的咸菜疙瘩炒鸡蛋2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,炒鸡,炒鸡蛋,咸菜,疙瘩,菜疙瘩,咸菜疙瘩, 好久不吃会想念的咸菜疙瘩炒鸡蛋的做法配料表
STEP1、晾晒中的萝卜咸菜。
STEP2、把咸菜疙瘩切成丁，如果是比较干的，可以先泡水，再切丁。
STEP3、用清水把咸菜疙瘩丁泡一泡，软化，去掉过多的盐。
STEP4、锅中加入油，下入葱花爆香，下入鸡蛋炒碎。
STEP5、锅中加入耗油，五香粉，下入咸菜疙瘩丁。大火翻炒均匀即可出锅。如果泡的太淡，可以适量加一些盐。
|
很喜欢吃咏蛙田鸡的干锅田鸡，晚上找不到菜谱，自己尝试了一下还是很美味的。外婆的菜，我腌的咸菜是萝卜咸菜。你也可以用芥菜头等腌咸菜。用陶坛子腌制几个月，腌好后，拿出来晾晒成咸菜干。吃的时候清水泡一泡，然后炒菜。真的好吃。
【花涧香展】【菜谱摘自——浙江卫视《十二道锋味》第二季（第五期）锋味厨房——花涧香展】视频链接：（《十二道锋味》节目完整版）：v.youku/v_show/id_XMTMyMjcwNDM0MA==.htmltpa=dW5pb25faWQ9MTAzNjY3XzEwMDAwMV8wMV8wMQ视频链接（【锋味厨房】板块剪辑版）：v.youku/v_show/id_XMTMyMjY5ODcwMA==.htmlfrom=y1.2-2.5.2外婆的菜，我腌的咸菜是萝卜咸菜。你也可以用芥菜头等腌咸菜。用陶坛子腌制几个月，腌好后，拿出来晾晒成咸菜干。吃的时候清水泡一泡，然后炒菜。真的好吃。
