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青椒牛蹄筋


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


青椒牛蹄筋的做法配料表

  • 牛蹄筋 (200g)
  • 青椒 (200g)
  • 姜 (少许)
  • 葱 (少许)
  • 蚝油
  • 生抽

青椒牛蹄筋的做法经验之谈

牛蹄筋头晚做的时候放入耗油,生抽,香叶,八角,不用加水。焖一晚是为了更入味。

STEP1、电压力锅用蹄筋那档,自动断电后,焖了一晚上,第二天,又用同样档位再一遍。

青椒牛蹄筋

STEP2、青椒切小块,牛蹄筋改成小块,姜葱切片,锅热下油,半成品牛蹄筋先下锅炒入味,下青椒,适当加热水或者高汤,翻炒,青椒入味后起锅。

青椒牛蹄筋


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