STEP1、备好所需食材。

STEP2、排骨冷水下锅，焯一下祛除血沫，捞出备用。冷水中加一勺料酒除腥。

STEP3、莲藕去皮切块，姜切片备用。

STEP4、将排骨、莲藕、姜片一起放入电饭煲中，加1000毫升温水。

STEP5、选择煲汤功能即可。

STEP6、煲好的汤适量加盐，食用时根据个人口味加入香葱碎即可。

STEP7、厨艺0基础的都可以煲出美味的汤。