萝卜排骨汤
小提醒
配料
- 白萝卜 （1个）
- 排骨 （300克）
- 姜 （适量）
- 盐巴 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
做法步骤
STEP1、排骨焯水备用，姜切丝，白萝卜切条。
STEP2、热油加入姜，把骨头煸一下。
STEP3、加入白萝卜，翻炒两分钟。油去除白萝卜生辣味，也让汤更香。
STEP4、把萝卜排骨转移到汤锅，加入适量水，炖煮，水开转中火慢炖，到萝卜软了即可。
STEP5、出锅前，加入适量盐巴和胡椒粉调味，撒上芹菜末即可（又是买不到芹菜的一天，可是我加了牛肉丸呀哈哈）
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