滋阴润肺—萝卜排骨汤
配料
- 排骨 （2根）
- 萝卜 （半根）
- 葱 （适量）
- 料酒 （两勺）
- 姜片 （若干）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、冷水加生姜加料酒，排骨焯水
STEP2、冲洗干净沥干备用
STEP3、备好其他辅料：生姜片和萝卜
STEP4、热水下锅，大火烧开，中小火慢炖，中途加入盐，最后加入葱花，关火，不急的话建议焖一会，汤会更浓郁哦！小秘诀：加几滴白醋，排骨会更容易煮烂
STEP5、炖的时间要久一点，汤色变白变浓郁即可
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