STEP1、猪肺反复抓洗3遍,祛血水;雪梨削皮切块。
STEP2、锅内注入清水,下猪肺煮沸出血沫。
STEP3、捞起切片洗净备用。
STEP4、砂锅注入清水,放入猪肺、雪梨、枸杞、姜片大火同煮。
STEP5、大火煮15分钟,充分将雪梨清甜释放出来。
STEP6、调入盐、鸡精,装碗。
猪肺 猪肺汤 雪梨 雪梨猪肺汤