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汤的做法酸萝卜老鸭汤2024-04-26 16:05:32 萝卜,酸萝卜老鸭汤,老鸭汤,酸萝卜,鸭汤,老鸭,萝卜老鸭汤, 酸萝卜老鸭汤的做法配料表
STEP1、鸭肉洗净斩小块，凉下锅烧开后捞出待用。酸萝卜，泡姜和各色泡切小块，葱切段，蒜拍碎。酸萝卜，注意需要将白萝卜腌制两个星期以上才出味 STEP2、锅内下油烧热，下入酸萝卜和各色调料大火炒至酸香扑鼻，下入焯好的鸭肉炒匀，再掺入开水 STEP3、将所有菜品连汤倒入砂锅，大火烧开后打去浮沫，大火五分钟，再转小火盖盖烧两小时，调入盐鸡精胡椒粉 STEP4、鸭肉吃完后再用汤底烫食各色蔬菜 温馨提示：本文收集了酸萝卜老鸭汤的汤的做法， 萝卜的汤的做法,酸萝卜老鸭汤的汤的做法,老鸭汤的汤的做法,酸萝卜的汤的做法,鸭汤的汤的做法,老鸭的汤的做法,萝卜老鸭汤的汤的做法, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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•注意制作过程中千万别沾水！无论是制作时还是后面喝的时候，一定要用没有水的勺子去舀它，制作的过程中也不能有一滴水，不然的话容易发霉！做法：门把密封罐清洗干净，用开水冲一遍，凉干，无水无油！经典的汤锅做法，吃完鸭肉后还可以用汤来涮菜吃
1、毛豆去壳后，用热水浸泡一下可以快速去衣，去衣的好处是不会影响口感和美观。2、藕面筋一定要蒸软再煮，否则面筋不入味，藕碎容易漏出来。3、这道菜的调味相对简单，如果喜欢吃辣的，可以放一些小米辣。经典的汤锅做法，吃完鸭肉后还可以用汤来涮菜吃