STEP1、准备做汤所需的食材
STEP2、将鸡蛋打散成蛋液备用,准备开始制作蛋丝
STEP3、热锅,在不粘锅中加入少许油,倒入蛋液后小心地摇动锅柄,使蛋液均匀的铺满锅底
STEP4、蛋饼表面蛋液凝固后小心地翻动,加热另一面,蛋饼两面金黄后关火
STEP5、蛋饼切丝备用
STEP6、烧水,根据个人口感加入半块浓汤宝和适量胡椒粉。关火后加入豌豆尖,用余热烫熟豌豆尖,保留豌豆尖的营养价值,同时不会因过度加热而使豌豆尖发黑。
STEP7、装盘,倒入事先准备好的蛋丝
豌豆尖 豌豆 蛋丝 豆尖 蛋丝汤 丝汤