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西洋菜汤
小提醒
1、新鲜的骨头焯不焯水都可以,冻过的一定要焯一下水,去掉冰水;2、煲汤一定要水烧开后再放材料;3、西洋菜挑短一点只带菜心的比较嫩!
配料
西洋菜 (1把)
大骨头 (1条)
水 (2L)
蜜枣 (2颗)
盐 (适量)
鸡精 (一点点)
做法步骤
STEP1
、西洋菜洗干净
STEP2
、骨头洗干净
STEP3
、锅中放水烧开
STEP4
、下西洋菜、骨头、蜜枣大火烧开转小火煮2小时
STEP5
、去掉上面多余的油,调味就可以啦!
西洋菜
菜汤
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