1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。3.胡萝卜煸炒一下，价值才会显现，如果嫌油多，可不煸炒，直接将所有食材和调料放入开水锅中炖煮，切不可使用冷水。4.胡萝卜口味偏甜，所以不需要再添加调味，胡萝卜还可替换成白萝卜或青萝卜。5，可以在碗中添加香菜，味道更好。羊肉：羊肉，价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾、补虚温中等作用，男士适合经常食用。胡萝卜：是一种质脆味美、的家常蔬菜，有“小人参”之称。胡萝卜、脂肪、挥发油、胡萝卜、维生A、维生B1、维生B2、花青、钙、铁等所需的成分。

• 羊排 （500克）
• 胡萝卜 （300克）
• 花椒 （2030粒）
• 大葱 （50克）
• 姜 （50克）
• 料酒（黄酒更加） （30克）
• 盐 （适量）
• 白胡椒粉 （适量）