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汤的做法


纽西兰青口米粉汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


纽西兰青口米粉汤的做法配料表

  • 纽西兰青口肉 (250g)
  • 东莞米粉 (100g)
  • 橄榄油 (适量)
  • 鱼籽 (适量)
  • 鱼露 (适量)
  • 鸡粉 (适量)

纽西兰青口米粉汤的做法经验之谈

选购技巧:淡菜个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜。购买淡菜的时候,宜选择个大的淡菜。

STEP1、食材:东莞米粉、纽西兰青口肉。

纽西兰青口米粉汤

STEP2、米粉煮三分钟,捞起,过冷河。

纽西兰青口米粉汤

STEP3、将青口焯烫一遍,再洗冲洗干净。

纽西兰青口米粉汤

STEP4、煮锅水滚,放入适量的虾籽。

纽西兰青口米粉汤

STEP5、放入适量的鸡粉。

纽西兰青口米粉汤

STEP6、倒入适量的鱼露。

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STEP7、倒入适量的橄榄油。

纽西兰青口米粉汤

STEP8、将米粉和青口放入煮锅中。

纽西兰青口米粉汤

STEP9、盖锅盖,大火煮滚,再煮2分钟。

纽西兰青口米粉汤

STEP10、即可关火。

纽西兰青口米粉汤


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