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汤的做法鲫鱼豆腐金针菇汤2024-04-26 16:05:32 豆腐,金针菇,鱼豆腐,鲫鱼,金针菇汤,金针,菇汤,鲫鱼豆腐,针菇,豆腐金针菇汤, 鲫鱼豆腐金针菇汤的做法配料表
鲫鱼豆腐金针菇汤的做法经验之谈STEP1、水豆腐1块，天气热，豆腐我一般会放入水里泡着，不易变质！
STEP2、一大块姜，切成片备用
STEP3、洗净的金针菇，备用
STEP4、鲫鱼一条，清洗干净，去掉鱼肚子里面的“黑衣，塞入姜片，然后鲫鱼表面抹适量盐，并放上姜片，备用
STEP5、鲫鱼热油下锅，直到煎至两面微黄后，加清水！（我用的是铁锅，这次煎鱼忘记热油里放盐了，粘锅的厉害哈）
STEP6、煮三四分钟，汤微白色，加入切成小块的水豆腐，稍后放入金针菇，继续炖煮
STEP7、大约二十分钟后，加适量盐，关火，奶白色的鱼汤出锅咯！
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