STEP1、豆腐切小块，金针菇洗净，洋葱切小块，葱白切小块备用

STEP2、超市里随便买得到的韩国辣酱

STEP3、冒尖的两大勺，800ml的水两大勺酱，根据水量适当增减

STEP4、酱油，辣椒粉，大酱搅拌一下

STEP5、水稍微烧热后倒入大酱汁（步骤4）充分搅拌至大酱汁全部融化

STEP6、大酱汁融化后下洋葱，提前下洋葱可以使洋葱味充分融入汤里，洋葱变软变甜

STEP7、第一次水开放入切好的豆腐

STEP8、水再次冒泡泡放入葱，稍微搅拌一下

STEP9、水滚开起泡要溢锅的时候放金针菇，稍微煮至金针菇变软，出锅！

STEP10、咸鲜可口的大酱汤，连不喜欢大酱的人都能喝上两口呢！