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汤的做法


西红柿土豆菠菜疙瘩汤


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,,


西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法配料表

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 土豆 (1个)
  • 面粉 (300克左右)
  • 菠菜 (1小把)
  • 葱 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (适量)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 香菜 (1根(可放可不放))

西红柿土豆菠菜疙瘩汤的做法经验之谈

面疙瘩不能提前调好,会粘连,煮汤的的时候正好去调面疙瘩!

STEP1、葱,蒜,香菜切末,西红柿,土豆切丁

西红柿土豆菠菜疙瘩汤

STEP2、锅内烧水,水开放入土豆丁煮熟

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STEP3、锅内放油,放蒜,葱末爆锅,放入西红柿丁,翻炒几下放盐,味极鲜2勺

西红柿土豆菠菜疙瘩汤

STEP4、放盐炒成这样,西红柿汤汁出来后放水,这个空隙调面疙瘩

西红柿土豆菠菜疙瘩汤

STEP5、把水龙头调成水滴状态,一边滴一边拿筷子搅拌

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STEP6、水开倒搅拌好的面疙瘩,用筷子在锅里搅拌几下,防止粘连,放土豆丁,煮一会儿

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STEP7、倒入鸡蛋液

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STEP8、放菠菜,或者别的青菜都可以

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STEP9、最后放鸡精,葱花末,香菜末

西红柿土豆菠菜疙瘩汤

STEP10、好啦,吃晚饭啦

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