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汤的做法


番茄酸汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,


番茄酸汤面的做法配料表

  • 番茄 (300克)
  • 挂面 (100克)
  • 葱 (2克)
  • 香菜 (1克)
  • 油 (5毫升)
  • 蚝油 (10克)
  • 生抽 (10毫升)
  • 醋 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 水 (600毫升)

番茄酸汤面的做法经验之谈

煮面时间可根据面条种类调整,如果挂面较细,要适当缩短时间。

STEP1、1.番茄切小块。

番茄酸汤面

STEP2、2.油烧热,放入葱花炒香,倒入番茄进行翻炒。

番茄酸汤面

STEP3、3.番茄炒出汤汁后(2-3分钟),依次加入盐、生抽、蚝油进行翻炒。

番茄酸汤面

STEP4、4.待番茄炒至浓稠状,加入600毫升水,水开后煮面。

番茄酸汤面

STEP5、5.面煮熟后即可盛出(5-8分钟)。

番茄酸汤面

STEP6、6.酸汤面出锅后淋上醋,撒上香菜即可食用。

番茄酸汤面


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