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汤的做法汤种奶香馒头2024-04-26 16:05:32 馒头,奶香馒头,汤种, 汤种奶香馒头的做法配料表
STEP1、以上是原方子，下面是我改良的一半量（全部换成低粉，汤种考虑冷藏保存，换成水）：-汤种：低粉13g水70g（熬成稠状，凉透后贴面冷藏）-面团：低粉150g糖15g（糖）奶粉3g酵母1.5g油2.5g水40g（可换成少量一些奶，分次加入） |
快手早餐之玉米面粥 1.玉最近沉迷中式面点，意外发现厨友“仙Reese”的汤种馒头方子，很喜欢，果断拔草。成品松软中带着，Q弹，第一口咬下去的那刻被惊艳到了。
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