只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

小提醒

不用生抽,不用老抽,不用料酒,不用耗油。可以说是一个极简的调味了。吃的是食材本身的香气。非常鲜美。

配料

  • 丝瓜 (2根)
  • 香菇 (1朵)
  • 白玉菇 (1把)
  • 枸杞 (20粒)
  • 葱 (1/2根)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (2克)
  • 水 (400-500克)
  • 香菜 (1根)

做法步骤

STEP1、材料。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP2、香菇切薄片。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP3、丝瓜去皮切滚块儿。白玉菇洗净去根。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP4、锅放底油,葱姜爆香。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP5、将丝瓜放入锅中翻炒至软身。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP6、加入白玉菇和香菇翻炒。加盐调味。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP7、加水烧开,煮三五分钟。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

STEP8、加入枸杞再煮两分钟。

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STEP9、起锅撒香菜。

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

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