STEP1、5-6个新鲜松茸刮干净尘土（最好用木刮），快速在水下冲洗干净，擦干水分，切片待用。

STEP2、750-1000克肉放入小美网锅，网锅放入小美主锅，入水刚刚淹没肉，设定5分钟/50度/度5清洗肉，结束再用清水洗一下，沥干。把肉、1600克水、25克姜片、一小撮花椒放入小美主锅。设定99分钟/度98度/反转小勺。设定，我今天乌皮老母，99分钟90分钟，一共炖三个小左右）

STEP3、最后还剩30分钟时放入松茸。

STEP4、起锅前放入1/2盐。

STEP5、还没出锅儿子就说好香……

STEP6、这一锅，我们六个人，基本每人喝了2碗。正好一顿全部吃完。