汤的做法 |
关于白菜、青菜的叫法,中国各地都不同。以我生活过的两个城市举例,比如【青菜】,杭州指的就是这个菜谱里这种,但北京如果说【青菜】,指的是所有绿叶蔬菜的统称。以下来自维基百科——大白菜(黄芽菜、胶菜、结球白菜)小白菜(青菜、不结球白菜)圆白菜(卷心菜、包心菜)它们是近亲,同属十字花科芸薹属。地道的湖南吃法。很简单的一道菜,但是非常非常好吃。仅仅是将野生香菇和腊肉一起蒸,味道好极了,因为野生香菇味道十分浓郁。
本人非常讨厌吃金针菇,但家里老人家很爱。上回做了一回蒜蓉青椒金针菇大受赞美,今儿个再改良做了蒜蓉青椒金针菇蒸娃娃菜,用娃娃菜与蒜蓉青椒还有调汁出来的香甜,几乎不需要任何厨艺而且健康哦,大家试试。地道的湖南吃法。很简单的一道菜,但是非常非常好吃。仅仅是将野生香菇和腊肉一起蒸,味道好极了,因为野生香菇味道十分浓郁。