黑豆芽菜豆腐木耳汤

小提醒

1,水发木耳时不可提前一晚发 提前3-4小时 用凉水泡发 如果用热水泡发口感绵软发粘 会出现粘粘的液体 不易保存 2,不喜欢吃葱花的人 可以改成 芝麻油

配料

  • 黑豆芽菜 (适量 自己水发的)
  • 木耳 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 葱花 (一点)

做法步骤

STEP1、发好木耳 豆腐切块 葱花切好

STEP2、锅中少许油 放入黑豆芽菜 炒软 然后加水 放入木耳 豆腐 开锅后再煮一会儿 加盐 蘑菇精 关火 入盆或碗

STEP3、再在锅内放入少许油 一丁点就好 放葱花炒香  再连油带葱花倒入汤内

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