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汤的做法


开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 西红柿 (2个)
  • 盐 (6克)
  • 土豆 (1个)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (4勺)
  • 葱 (4根)
  • 桂皮 (3块)
  • 香叶 (5片)

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面的做法经验之谈

炖煮牛腩的时候汤里可以放点山楂橘皮或者茶叶可以帮助牛腩变得酥烂

STEP1、牛腩解冻泡水里半小时左右直至血水洗净

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP2、准备葱姜料酒牛肉冷水下锅煮至沸腾撇去多余浮沫

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP3、番茄分两个第一个切成小块第二个备用

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP4、土豆削皮切丁泡在水里防止氧化

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP5、准备的桂皮香叶冰糖

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP6、起油锅倒入番茄(洋葱胡萝卜等)炒至番茄软烂到底牛肉和高汤依次加入桂皮香叶冰糖等煮45分钟-1小时快好时再加入另一个番茄切大块祝10-15分钟加盐和白胡椒出锅

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP7、空心挂面煮3分钟后放入凉水中冷却滤水后放入碗中

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面

STEP8、加入煮好的牛腩汤就可以享用啦

开胃鲜香番茄土豆牛腩汤面


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