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腌生腌濑尿虾2024-04-26 16:05:32 濑尿虾, 生腌濑尿虾的做法配料表
生腌濑尿虾的做法经验之谈STEP1、处理：剪掉两边、屁股两个大脚、头等等你觉得会硌到下到你嘴巴的地方
STEP2、两步走，如果虾蛄量少（少于1斤）的话直接跳过此步骤。目的是不浪费卤汤，先把多余的虾蛄腌好，吃的时候拿出来剪开调味即可。方法：加入盐、水、橙子皮，吃辣的先加辣椒，盖上保鲜膜放冰箱。
STEP3、立即腌来吃的跳过步骤二，直接剪成小段，（濑尿虾有虾仁的生腌后更甜）然后加入材料：橙子皮或者橘子皮、香菜、蒜瓣（要拍碎）
STEP4、再加调味料：白醋（软壳用）、陈醋和酱油（入味用）、辣椒酱、如甜品油下少就再加点盐。然后拌均匀。
STEP5、保鲜膜封住腌几个钟就可以吃啦！
STEP6、有虾仁的濑尿虾更甜噢！
腌
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大家知道奶油一旦开封保存时间非常短，一下吃不完扔了又可惜，所以把吃不完的奶油做成甜品，放进冰箱，想吃的时候随时拿出来吃岂不是美滋滋，而且方法特别简单，可以做不同口味，喜欢什么水果坚果都可以往里面放1.蒜瓣拍碎入味，橙子皮或者柑皮或者橘子皮、香菜很重要！！！2.白醋、陈醋、酱油量需要根据个人口味和需要，比如马上要吃的，白醋。3.不要到淹过虾蛄，太调味反而会掩盖点濑尿虾的清甜，腌的时候会出来一点水的。4.有虾仁的濑尿虾更甜噢
酸甜苦辣鲜，五味俱全。银座的标准，职人的精神。过程自然相对比较讲究，喜欢迎难而上的朋友们一定要试试看，好的料理，定不负期待。1.蒜瓣拍碎入味，橙子皮或者柑皮或者橘子皮、香菜很重要！！！2.白醋、陈醋、酱油量需要根据个人口味和需要，比如马上要吃的，白醋。3.不要到淹过虾蛄，太调味反而会掩盖点濑尿虾的清甜，腌的时候会出来一点水的。4.有虾仁的濑尿虾更甜噢
