面条菜拼菊花
配料
- 面条菜
- 菊花
- 蒜茸
- 盐
- 白醋
- 味精
- 香油
做法步骤
STEP1、面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉
STEP2、菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净
STEP3、面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀
STEP4、菊花放在盘子周围
STEP5、面条菜放在菊花中间
STEP6、用胡萝卜片围边点缀
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