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面的做法


红枣酸奶面包


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


红枣酸奶面包的做法配料表

  • 面粉 (300克)
  • 鸡蛋 (2颗)
  • 红枣酸奶 (2小盒)
  • 黄油 (20克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 奶粉 (15克)
  • 酵母粉 (5克)

STEP1、面粉里以此加入鸡蛋、红枣酸奶、奶粉、白砂糖、酵母粉,开始和面,揉制光滑加入黄油,继续揉制均匀,醒发。

红枣酸奶面包

STEP2、面醒发2倍大,手指一动有很多蜂窝就可以了,开始做面包,取出面团揉制排气,切成均等的六块,搓制长条,做成麻花造型,放在烤盘上继续醒发2倍大。

红枣酸奶面包

STEP3、预热箱10分钟,给醒好的面团上均匀的涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻,放箱180度20分钟

红枣酸奶面包

STEP4、红枣酸奶面包完美出炉

红枣酸奶面包


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