电饭锅面包

配料

  • 鸡蛋4 (个)
  • 玉米油适量 (克)
  • 面粉500 (克)
  • 糖两大勺 (克)
  • 酵母6 (克)

做法步骤

STEP1、3个鸡蛋打到盆里,用打蛋器或者筷子打散。

电饭锅面包

STEP2、加入白糖搅匀。

电饭锅面包

STEP3、加入面粉

电饭锅面包

STEP4、加入玉米油

电饭锅面包

STEP5、酵母用温水化开倒入面里,所有材料搅拌均匀。

电饭锅面包

STEP6、用手将面团揉光滑,表面抹点水,加保鲜膜或者锅盖醒发一小时。

电饭锅面包

STEP7、面板上倒点油,防粘

电饭锅面包

STEP8、醒发后多揉一会

电饭锅面包

STEP9、幹成饼,倒点玉米油抹匀。

电饭锅面包

STEP10、从下往上卷(可以撒一些蔓越莓或者葡萄干卷进去)

电饭锅面包

STEP11、然后切成大小均匀的剂子。

电饭锅面包

STEP12、电饭锅刷油方便脱模,将剂子摆在电饭锅底部,放入电饭锅二次醒发半小时。

电饭锅面包

STEP13、二次醒发后,拿一只鸡蛋,蛋黄蛋清分离,在面包胚表面涂抹蛋黄液,撒上黑芝麻。

电饭锅面包

STEP14、电饭锅煮饭键,我家煮饭40分钟。然后面包就好了。

电饭锅面包

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