奶香鸡蛋发面饼

小提醒

温馨提示:鸡蛋可以放入面粉里一起发酵,喜欢吃甜味儿的可以多加点糖。(牛奶可以根据各自面粉的吸水性不同而适当的加减)

配料

  • 普通面粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 糖 (5克)
  • 牛奶 (130克)
  • 鸡蛋 (一个)

做法步骤

STEP1、发好的面放在案板上。

奶香鸡蛋发面饼

STEP2、揉成光滑的面团。

奶香鸡蛋发面饼

STEP3、将面团戳成长条状。

奶香鸡蛋发面饼

STEP4、分成大小均匀的剂子。

奶香鸡蛋发面饼

STEP5、将剂子擀成小饼后,再醒发至一倍大备用。

奶香鸡蛋发面饼

STEP6、锅中热油。

奶香鸡蛋发面饼

STEP7、将饼放入锅中,烙至一面鼓起刷油翻面,再烙另一面烙至金黄色出锅即可。

奶香鸡蛋发面饼

STEP8、这样烙出的饼既松软又好吃。

奶香鸡蛋发面饼

STEP9、哈哈!看看有没有食欲?比以往的发面饼更加松软

奶香鸡蛋发面饼

STEP10、味道好吃极了!哈哈,你也来试试吧!学会了别忘了告诉我哦

奶香鸡蛋发面饼

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