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面的做法


面包版华夫饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,


面包版华夫饼的做法配料表

  • 低筋面粉 (170克)
  • 白糖 (20克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 发酵粉 (2克)
  • 玉米油 (20克)
  • 馅料 (适量)

面包版华夫饼的做法经验之谈

1、馅料可以按照个人的口味来调换。2、这款模具有不粘的功能,所以不用抹油。3、用玉米油代替黄油,食材很容易买到,味道也非常的不错呢。

STEP1、准备所需要的食材。

面包版华夫饼

STEP2、往面包机搅拌桶里倒入白糖、牛奶、盐和低筋粉。

面包版华夫饼

STEP3、打入鸡蛋,最后倒入玉米油,发酵粉。

面包版华夫饼

STEP4、设置面包机一个揉面程序,大约20分钟,揉成一个光滑的面团。

面包版华夫饼

STEP5、发酵好的面团取出。

面包版华夫饼

STEP6、将面团切成小剂子,一个剂子大约30克左右的分量。滚圆松弛5分钟。

面包版华夫饼

STEP7、包入馅料,再次整理成圆形,9个剂子包了三种馅料,3个豆沙的,3个红枣泥的,3个樱桃酱的。

面包版华夫饼

STEP8、将整理好的面团再次发酵10分钟。轻食机预热,在模具中间放入面团。盖上盖子开始加热。

面包版华夫饼

STEP9、过一分钟后,打开盖子将华夫饼上面翻个面,再次盖上盖子,加热3分钟左右即可。

面包版华夫饼

STEP10、这个面包版本的华夫饼,可以搭配酸奶或者甜品来吃,都非常不错。

面包版华夫饼


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